Đường huyết và ngưỡng giá trị an toàn trong từng thời điểm

Đường huyết (đường máu) dùng để chỉ lượng đường glucose trong máu. Giá trị này được sử dụng làm tiêu chí chẩn đoán cũng như là thước đo để đánh giá kết quả điều trị bệnh tiểu đường. Phụ thuộc vào từng đối tượng cụ thể, với người chưa bị bệnh, người mới được chẩn đoán hay người ở giai đoạn tiền tiểu đường, tại các thời điểm khác khau, thì ngưỡng giá trị an toàn của chỉ số đường huyết sẽ không giống nhau.

Đường huyết là gì và được đo như thế nào?

Đường huyết là nồng độ đường glucose đo được trong máu. Glucose là loại đường đơn giản nhất, được chuyển hóa từ thực phẩm có chứa tinh bột, đường như: gạo, sắn, ngô, khoai, các loại củ, các loại đường… Đây là nguồn cung cấp “nhiên liệu” chính, đảm bảo cho sự hoạt động trơn tru của các tế bào.

Bởi chỉ số đường huyết không nhất quán trong ngày, nên để thống nhất, người ta sẽ dựa vào 4 xét nghiệm sau đây:

1. Xét nghiệm đường máu ngẫu nhiên: Mẫu máu được lấy tại các thời điểm bất kỳ

2. Xét nghiệm đường máu lúc đói: Mẫu máu được lấy ít nhất 8h sau ăn

3. Xét nghiệm dung nạp glucose: Người bệnh phải uống 75gr glucose, sau đó lấy mẫu máu kiểm tra sau 2, 4, 6, 8h…

4. Xét nghiệm HbA1c: Là giá trị phản ánh nồng độ đường huyết trung bình trong vòng 2-3 tháng qua, cho kết quả chính xác, ít sai lệch.

Đường huyết bao nhiêu là bình thường và khi nào thì bị bệnh tiểu đường?

Đơn vị đo đường huyết có thể tính bằng mg/dL hoặc mmol/l. Cách quy đổi chỉ số đường huyết từ mg/dL ra mmol/l được tính như sau: 1 mmol/l = 18mg/dL.

Ví dụ:

7mmol/l tương đương với 7x18  = 126mg/dL 200 mg/dL tương đương với 200:18 = 11.1mmol/l

Tiêu chuẩn chẩn đoán bệnh tiểu đường và mức đường huyết bình thường sẽ được tóm tắt trong bảng sau:

Chỉ số đường huyết thấp dưới 3.9mmol/l (70mg/dL) thì sẽ có dấu hiệu hạ đường huyết như bủn rủn tay chân, đói cồn cào, người mệt mỏi, vã mồ hôi… Nhưng vẫn có những người dưới mức đường huyết này mà thể trạng hoàn toàn bình thường, được xem là đường huyết thấp cơ địa.

Ở người bệnh tiểu đường chỉ số đường huyết bao nhiêu là tốt?

Trên thực tế, khó có một ngưỡng giá trị đường huyết an toàn chung cho người bệnh tiểu đường. Bởi mỗi bản thân một người bệnh sẽ có một mục tiêu riêng. Tuy nhiên, Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ thống nhất, ngưỡng giá trị đường huyết an toàn khi đói mà người bệnh nên đạt được như sau:

• Người bệnh tiểu đường dưới 59 tuổi và chưa xuất hiện biến chứng: 4.4-6.7mmol/l (80-120mg/dL)
• Người bệnh trên 60 tuổi hoặc đã mắc các biến chứng: 5.6-10 mmol/l (100-180mg/dL)
• Chỉ số HbA1c nên dưới 7%

Trước khi đi ngủ, người bệnh cũng cần kiểm tra đường huyết, bởi điều này sẽ giúp hạn chế được nguy cơ hạ đường huyết trong giấc ngủ. Chỉ số nên đạt được là:

• Từ 5-8.3mmol/l (90-150mg/dL) cho người lớn
• Từ 5.6-10mmol/l (100-180mg/dL) đối với trẻ em từ 6-12 tuổi
• Từ 6.1-11.1mmol/l (110-200mg/dL) đối với trẻ dưới 6 tuổi

Chỉ số đường huyết sau ăn

Bình thường sau khi ăn, cơ thể sẽ tiết ra một số hormon để hạ đường huyết. Các hormon này sẽ giúp đường nhanh chóng được vận chuyển vào tế bào, hoặc làm chậm quá trình di chuyển của thức ăn xuống dạ dày, làm tăng cảm giác no. Tuy nhiên, khi mắc bệnh tiểu đường, chất lượng và số lượng các hormon này đều bị suy giảm, dẫn tới đường huyết tăng cao và xuống chậm sau khi ăn.

Về lý thuyết, tăng đường huyết sau ăn chỉ diễn ra trong một thời gian ngắn, nhưng nếu tình trạng này kéo dài liên tục trong nhiều tháng có thể làm tăng chỉ số HbA1c, từ đó làm tăng nguy cơ xuất hiện biến chứng. Ở người bệnh tiểu đường type 1, tăng đường huyết sau ăn làm tăng nguy cơ bị biến chứng võng mạc và suy thận, ngược lại người bệnh tiểu đường type 2 sẽ là biến chứng trên tim mạch.

Để kiểm tra đường huyết sau ăn, người bệnh nên đo sau thời điểm ăn ít nhất 1h, và tốt nhất là sau 2h, tính từ thời điểm bạn bắt đầu ăn. Chỉ số này sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng người, thể trạng cơ thể, loại tiểu đường mắc phải cũng như từ chính thực phẩm mà bạn ăn.

Chỉ số đường huyết sau ăn 1-2h tốt nhất nên đạt được là dưới 10 mmol/l (180 mg/dl)

Các thời điểm nên kiểm tra đường huyết trong ngày

Đường huyết nên được kiểm tra vào trước khi ăn, sau ăn 2h và trước khi đi ngủ. Bạn cũng có thể kiểm tra đường huyết tại các thời điểm sau:

- Sau khi bạn dùng bữa ở bên ngoài hoặc khi ăn các thực phẩm mà lúc bị bệnh chưa từng ăn

- Cảm thấy người mệt mỏi

- Trước và sau khi tập thể dục

- Công việc hoặc cuộc sống gần đây có nhiều căng thẳng

- Bạn ăn nhiều hơn bình thường

- Bạn phải chuyển qua dùng thuốc mới hoặc phối hợp thêm các thuốc hạ đường huyết khác

Bạn cần ghi chép lại kết quả đo được trong một cuốn sổ nhỏ, sau đó theo dõi chỉ số đường huyết đo được với chỉ số đường huyết mục tiêu. Nếu lượng đường trong máu của bạn cao hơn so với chỉ số mục tiêu trong 3 ngày mà không tìm được lý do, bạn cần thông báo cho bác sĩ để được giúp đỡ.

Xem thêm: Bệnh tiểu đường nên ăn rau gì để giảm đường huyết nhanh và hiệu quả?

Sử dụng các hoạt chất sinh học từ thiên nhiên giúp ổn định đường huyết

Kiểm soát đường huyết ổn định trong giới hạn cho phép là mục tiêu quan trọng để giúp ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường. Bởi đường huyết tăng cao kéo dài sẽ thúc đẩy nhanh quá trình viêm mạn tính mạch máu và stress oxy hóa, gây tổn thương tới các tế bào và làm suy yếu các cơ quan trong cơ thể. Qua nhiều nghiên cứu khoa học, người ta nhận thấy rằng, các thảo dược truyền thống như Hoài sơn, Mạch môn, Câu kỷ tử có tác dụng kích thích hoạt động của tuyến tụy tăng tiết hormon giảm đường huyết, đồng thời tăng sự nhạy cảm của hormon này với các tế bào (giảm đề kháng) và giảm hấp thu đường sau ăn, mang lại hiệu quả ổn định đường huyết tự nhiên và bền vững. Không chỉ vậy các hoạt chất sinh học có trong bộ ba thảo dược này còn có tác dụng giảm viêm và giảm stress oxy hóa mạnh mẽ, nhờ đó giúp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị biến chứng tiểu đường đặc biệt hiệu quả.

Thảo dược giúp ổn định đường huyết, phòng ngừa biến chứng tiểu đường hiệu quả

Tiểu đường là một căn bệnh đáng sợ. Nó không chỉ là nỗi lo lắng của bản thân người bệnh, mà còn là trăn trở của các nhà chuyên môn. Nhưng bằng sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa các phương pháp điều trị Đông, Tây y rất nhiều người bệnh đã tìm được giải pháp giúp ổn định đường huyết bền vững và ngăn ngừa được các biến chứng nguy hiểm trên tim, mắt, thận, thần kinh…

Xem thêm: Kinh nghiệm dùng thảo dược giúp giảm đường huyết, cải thiện biến chứng

"Thực phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Đáp ứng của sản phẩm nhanh hay chậm tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người, khả năng kiểm soát đường huyết, sự tuân thủ điều trị, chế độ ăn uống, tập luyện, kiểm soát các bệnh cơ hội, đặc biệt là sự kiên trì trong quá trình sử dụng."

Theo nguồn:

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/carbohydrates-and-blood-sugar/ https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/manage-monitoring-diabetes/know-blood-sugar-numbers-manage-diabetes https://kidshealth.org/en/teens/high-blood-sugar.html http://www.diabetesselfmanagement.com/managing-diabetes/blood-glucose-management/strike-the-spike-ii/ https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000086.htm