Người bị tiểu đường nên ăn gì để hạ đường huyết?

Một số thực phẩm ngay sau khi ăn, chẳng hạn các loại đường có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng. Vậy xin hỏi có những thực phẩm nào giúp làm giảm đường huyết không thưa chuyên gia?

Chào bạn,

Mắc bệnh tiểu đường thì phải ăn uống thế nào cho đúng cách luôn là câu hỏi thường trực của nhiều người bệnh tiểu đường. Sau đây là một vài gợi ý về những thực phẩm có thể hạ đường huyết mà bạn nên biết:

- Quế: Đây là một loại gia vị thường được dùng chế biến các món bánh ngọt. Tuy nhiên theo một nghiên cứu đã chứng minh quế có tác dụng hạ LDL - cholesterol (cholesterol xấu) tăng HDL - cholesterol (cholesterol tốt), giúp ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa mạch ở người tiểu đường.

- Cỏ cà ri (rau khố đậu): một loại hạt cỏ họ đậu, có mùi thơm được dùng khá phổ biến trong ẩm thực châu Á (món cà ri). Được mệnh danh như một loại thảo dược, rất giàu chất xơ, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình hấp thu tinh bột nên nó có tác dụng không làm tăng đường huyết sau ăn.

- Tỏi: đã từ lâu tỏi được biết đến như một kháng sinh thiên nhiên khá hiệu quả nhưng hơn thế nữa, một nghiên cứu gần đây cho thấy, tỏi còn có tác dụng hạ đường huyết bằng cách tăng cường hoạt động của insulin.

- Bơ và các loại quả hạch: nguồn cung cấp dồi dào các chất béo không no, chất xơ tốt cho sức khỏe.

- Các loại thực phẩm có màu sẫm (xanh, tím, đỏ mận) như: việt quất, cherry, trà, mật ong, rượu vang đỏ… có nhiều chất chống oxy hóa, ức chế enzym thủy phân tinh bột thành đường nên làm chậm quá trình phân giải tinh bột, tránh tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn.

- Dấm táo: tăng hoạt tính của insulin

- Cà phê, ngũ cốc nguyên cám, khoai lang: cũng là những thực phẩm rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Một ly cà phê mỗi ngày có thể giảm thiểu tới 10% nguy cơ mắc tiểu đường type 2

Bên cạnh chế độ ăn, xu hướng mới được các chuyên gia khuyên dùng đó là sử dụng thêm các sản phẩm thảo dược làm nâng cao hiệu quả điều trị, điển hình như Tpcn Hộ Tạng Đường. Sản phẩm cũng đã được nhiều người bệnh tin tưởng sử dụng và cải thiện sức khỏe đáng kể, bạn có thể tìm hiểu thêm để đưa ra sự lựa chọn hữu ích nhất cho bản thân.

Xem trải nghiệm người dùng sản phẩm hỗ trợ trị tiểu đường hiệu quả: ổn định đường huyết, ngừa biến chứng

Chúc bạn mạnh khỏe!