Người bệnh tiền tiểu đường nên ăn như thế nào?

Tôi đi đo đường huyết, kết quả 6.7mmol/l, bác sĩ chẩn đoán tiền tiểu đường. Xin hỏi người tiền tiểu đường như tôi nên ăn uống như thế nào?

Chào bạn,

Tiền tiểu đường được coi là giai đoạn cửa sổ có thể tiến triển thành tiểu đường tuyp 2 chỉ sau 5- 10 năm. Nhưng căn bệnh đó sẽ không có cơ hội xuất hiện nếu người bệnh biết cách kiểm soát tốt đường huyết của mình qua chế độ ăn uống, luyện tập cùng những giải pháp hỗ trợ chuyên biệt từ thảo dược tự nhiên.

Dưới đây là một số mẹo cơ bản giúp bạn thực hiện chế độ ăn đơn giản hơn:

- Ăn ít chất béo (đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo trans), cholesterol (không quá 300mg/ngày) và natri (ít hơn 2.300mg/ngày)

- Cần cẩn thận lựa chọn các thực phẩm có nhiều tinh bột như khoai tây, gạo trắng, bánh mì… Nên lựa chọn thực phẩm có tinh bột nhưng chứa nhiều chất xơ hòa tan để làm giảm hấp thu đường sau ăn như gạo lứt, bánh mì đen, các loại ngũ cốc nguyên hạt…

- Chia nhỏ các bữa ăn thành nhiều lần trong ngày, không nên ăn quá no

- Ăn thịt nạc, cá nạc, đậu phụ, sữa và các sản phẩm từ sữa nhưng không chứa chất béo, không hoặc rất ít đường  

- Học cách nhìn nhãn các loại thực phẩm đóng sẵn, không lựa chọn đồ ăn có chứa nhiều đường như bánh, kẹo ngọt….

- Hạn chế uống rượu bia, đồ uống có ga, nước ngọt…

Ngoài chế độ ăn, kiểm soát cân nặng trong giới hạn cho phép cũng sẽ giúp làm giảm tình trạng đề kháng insulin - hormon đưa đường từ máu vào tế bào, giúp insulin hoạt động có hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, rất nhiều nghiên cứu cũng cho biết, một số hoạt chất sinh học tự nhiên có khả năng giảm stress oxy hóa như Hoài sơn, Câu kỷ tử, Alpha lipoic acid, hay giúp giảm đề kháng insulin, phục hồi chức năng tuyến tụy, làm giảm đường huyết như Mạch môn, tăng cường miễn dịch như Nhàu, được coi là những giải pháp dài hạn để ngăn ngừa tiền tiểu đường tiến triển thành bệnh tiểu đường. Tại Việt Nam, Tpcn Hộ Tạng Đường đang có chứa các thành phần này, bạn có thể tham khảo sử dụng thêm.

Chúc bạn mạnh khỏe!