Bị tiểu đường có uống được nước ép dưa hấu?

Tôi bị bệnh tiểu đường thì có uống được nước ép dưa hấu không, vì tôi rất thích ăn loại quả này. Nếu được thì nên uống bao nhiêu là tốt nhất.

Chào bạn,

Trong dưa hấu có nhiều loại vitamin có lợi, đồng thời đây cũng là loại quả khá phổ biến, giá thành không quá đắt nên nhiều người có thể sử dụng. Tuy nhiên, trong dưa hấu vẫn có đường, nên nếu ăn nhiều có thể làm tăng đường huyết, đây là một điều mà người bệnh tiểu đường nên chú ý.

Để đánh giá khả năng làm tăng đường huyết sau ăn, các chuyên gia dinh dưỡng sử dụng một công cụ là chỉ số đường huyết thực phẩm GI (thang điểm đánh giá là 100). Nhóm có chỉ số đường huyết cao trên 70 có khả năng làm tăng cao đường huyết sau khi ăn. Điều này sẽ không tốt cho người bệnh vì làm tăng nguy cơ xuất hiện biến chứng tiểu đường trên tim, thận, thần kinh… Dưa hấu là loại quả ngọt có chỉ số đường huyết GI là 72. 

Nếu bạn xay dưa hấu dưới dạng nước ép, sẽ phân nhỏ các chất xơ, do đó làm tăng khả năng hấp thu đường. Bởi chất xơ vừa có tác dụng ngăn cản hấp thu đường ở ruột, vừa giúp làm giảm chỉ số cholesterol trong máu, do đó, thay vì xay sinh tố, bạn nên ăn dưa hấu cả miếng sẽ tốt hơn.

Trong 100 gam dưa hấu có 7.5 gam carbonhyrat. Mỗi ngày người bệnh tiểu đường nên ăn khoảng 130 – 150 gam carbonhydrat. Vậy, ngoài những thực phẩm khác, bạn có thể ăn 200 - 300 gam dưa mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn nên ăn dưa hấu như là một bữa phụ, cách bữa ăn chính khoảng 2 – 3h và mỗi lần ăn dưa nên cách nhau ít nhất 8h.

Bên cạnh chế độ ăn, sử dụng thuốc, tập luyện, sử dụng thêm các giải pháp hỗ trợ ổn định đường huyết, phòng ngừa biến chứng cũng là giải pháp được các chuyên gia Nội tiết khuyến khích và có nhiều người lựa chọn, chẳng hạn như Tpcn Hộ Tạng Đường. Nếu có điều kiện bạn có thể tìm hiểu thêm về sản phẩm để sử dụng.

Chúc bạn nhiều sức khỏe.