Tiểu đường ăn phở được không?

Chào chuyên gia. Tôi muốn hỏi là người bệnh tiểu đường có ăn phở được không? Ăn nhiều có bị tăng đường huyết không? Cảm ơn chuyên gia.

Chào bạn, Người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn phở theo sở thích, tuy nhiên cần điều chỉnh lượng ăn và cách ăn phù hợp để không làm tăng đường huyết sau ăn quá cao. Trong sợi phở có chứa chất bột đường (tinh bột) nên có khả năng tăng đường huyết nhanh sau ăn. Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể áp dụng một số mẹo dưới đây:

1. Uống nước trước khi ăn
2. Giảm khối lượng phở xuống (khoảng 150-170mg)
3. Ăn thêm nhiều rau, dưa chuột, thịt, cá, giò...

Một số loại phở tốt cho người tiểu đường mà bạn có thể tham khảo là phở cá, phở hải sản, phở riêu, phở trứng vịt lộn… Bạn nên hạn chế ăn phở bò bởi hàm lượng cholesterol cao trong thịt bò sẽ ảnh hưởng không tốt đến mỡ máu. Đối với phở gà, hãy ăn phần thịt trắng và không nên ăn phần da để hạn chế chất béo bão hòa - một loại chất béo không có lợi cho người tiểu đường. Chúc bạn có một chế độ ăn khoa học để ổn định đường huyết và hạn chế tối đa các biến chứng tiểu đường. Mọi băn khoăn về bệnh tiểu đường, hãy liên hệ đến dược sĩ tư vấn theo số điện thoại dưới đây:

Thông tin thêm cho bạn

TPCN Hộ Tạng Đường - Giải pháp chuyên biệt giúp phòng và cải thiện biến chứng tiểu đường Nhờ kết hợp 4 thảo dược Nhàu, Hoài sơn, Mạch môn, Câu kỷ tử với chất chống oxy hóa Alpha lipoic acid, Hộ Tạng Đường là sản phẩm hỗ trợ hiệu quả, giúp: - Phòng ngừa và cải thiện các biến chứng tiểu đường trên tim, thận, mắt, thần kinh - Giảm và ổn định đường huyết. - Giảm cholesterol máu. Tìm hiểu sản phẩm trong bài viết sau: TPCN Hộ Tạng Đường – Ổn định đường huyết, cải thiện biến chứng tiểu đường