Người tiểu đường cần ăn gì và kiêng ăn gì?

Chào chuyên gia, tôi mới bị tiểu đường và được bác sĩ khuyên nên kiểm soát và thay đổi chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Vậy tôi muốn hỏi chuyên gia người mắc tiểu đường nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Trả lời:

Chào bạn.

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát chỉ số đường huyết của người tiểu đường. Do đó, bạn cần có một chế độ ăn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng, đủ về số lượng và chất lượng, vừa có thể cân bằng đường huyết. 

Trong bữa ăn hàng ngày bạn nên chú ý nhóm các thức ăn sau:

• Nhóm đường bột: Bao gồm các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám, rau củ… Nên được chế biến bằng cách nấu đơn giản như hấp, luộc, nướng, hạn chế tối đa rán, xào... Nên hạn chế khoai, sắn, ngô nhóm thực phẩm này cũng cung cấp khá nhiều tinh bột. Bạn nên tránh trong một bữa ăn không nên có 2 nhóm thực phẩm chứa nhiều tinh bột.
• Nhóm protein: Người bệnh tiểu đường nên ăn các loại hải sản, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ, các loại đậu đỗ... . Chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo nhằm loại bớt mỡ.
• Nhóm Lipi: Các thực phẩm có chất béo không bão hòa được ưu tiên trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường như dầu đậu nành, vừng, dầu cá, mỡ cá, olive...
• Nhóm chất xơ: Người tiểu đường nên ăn rau xanh, đặc biệt rau xanh nên chiếm 50% khẩu phần ăn. Ngoài ra cách chế biến nên đơn giản như ăn sống, hấp, luộc, rau trộn nhưng không nên sử dụng nhiều loại sốt có chất béo.
• Nhóm vitamin: Bổ sung các trái cây tươi hàng ngày để cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên cần lưu ý hạn chế tối đa các loại hoa quả ngọt như: Sầu riêng, xoài, mít, na, lê,... Đồng thời hạn chế các loại hoa quả đóng hộp và sấy khô.

Ngoài việc cần điều chỉnh chế độ ăn uống bạn cần chú ý tập luyện thể dục thể thao vừa sức và kết hợp dùng thuốc theo đúng liệu trình điều trị mà bác sĩ đã kê cho bạn sử dụng

Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp sử dụng sản phẩm Hộ Tạng Đường cùng với thuốc tây y đang điều trị. Hộ Tạng Đường với các thành phần từ thảo dược như: Mạch môn, Hoài Sơn, Nhàu… giúp hạ và ổn định đường huyết, đặc biệt phòng ngừa được các biến chứng lên mắt, thận, tim mạch, thần kinh mà tiểu đường gây ra.

Trên đây là những giải đáp các băn khoăn về “người tiểu đường nên ăn gì và kiêng gì”  Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay băn khoăn gì bạn đừng ngần ngại hãy để lại bình luận hoặc gọi đến số 0936.057.996 để các chuyên gia tư vấn và giải đáp. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn

Chúc bạn sức khỏe!

—-------------------

Có Hộ Tạng Đường, không lo biến chứng tiểu đường, thần kinh tim mạch đái đường sợ chi. Sản phẩm có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc