Vì sao đậu đen xanh lòng được dùng để chữa bệnh tiểu đường?

  • Icon

    Bố tôi bị bệnh tiểu đường, tôi được biết đồ ăn có nhiều tinh bột không tốt cho ông sử dụng vì có thể làm tăng đường huyết sau ăn nhanh chóng. Đỗ (đậu) đen xanh lòng cũng có chứa nhiều tinh bột. Tại sao loại hạt này được dùng để chữa bệnh tiểu đường? Xin nhờ chuyên gia tư vấn và giải đáp giúp tôi.

    Icon

    Chào bạn,

    Hạt đỗ (đậu), đặc biệt là đậu đen xanh lòng là thứ hạt rất tốt cho sức khỏe. Loại hạt này chứa khá nhiều tinh bột, nhưng bù lại có nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho người bệnh tiểu đường.

    Lợi ích của đỗ đen với quá trình điều trị tiểu đường

    Đỗ đen có hàm lượng chất xơ cao, nên giúp giảm hấp thu đường sau ăn, do đó không làm tăng đường huyết quá mức. Lượng chất xơ này cũng giúp giảm quá trình hấp thu cholesterol, từ đó phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay nhồi máu cơ tim cho người tiểu đường. Ngoài ra Đỗ đen còn chứa một hàm lượng rất lớn flavonoid anthocyanin có tác dụng chống oxy hóa rất tốt, giúp dọn dẹp các gốc tự do, sửa chữa sự tổn thương của tế bào, mang lại tác dụng phòng ngừa một số biến chứng tiểu đường.

    Đỗ đen xanh lòng có thay thế được các cách chữa tiểu đường khác?

    Hiện nay, để nói chữa khỏi bệnh tiểu đường thì vẫn chưa có một loại thuốc nào làm được điều đó. Mục tiêu điều trị chính vẫn là làm ổn định đường huyết và phòng ngừa biến chứng. Để làm được điều này người bệnh có thể cần một chế độ ăn uống khoa học, kết hợp tập luyện thể dục và dùng thuốc (nếu cần). Đỗ đen cũng như rất nhiều thực phẩm khác có vai trò rất tốt trong việc làm ổn định đường huyết, tuy nhiên để xem đây là một phương pháp điều trị bệnh thì chưa đúng. Do đó, bạn có thể dùng đỗ đen nhưng không được bỏ quên các phương pháp điều trị khác. Đồng thời lưu ý theo dõi đường huyết thường xuyên để tránh các tác dụng không mong muốn khi dùng đậu đen xanh lòng (rối loạn tiêu hóa, đường huyết không giảm…)

    Dạo gần đây, chúng tôi có nhận được chia sẻ của một số người bệnh tiểu đường, sau khi sử dụng các sản phẩm hỗ trợ điều trị hợp lý, nay sức khỏe đã được cải thiện, đường huyết cũng được kiểm soát ở giá trị an toàn, hiệu quả. Bạn có thể lắng nghe chia sẻ của họ về giải pháp này ngay sau đây:

    Như vậy, bạn có thể cho bác uống đỗ đen hay đậu đen xanh lòng. Tuy nhiên, đây không được coi là một phương pháp điều trị tiểu đường chính thống. Bác vẫn cần duy trì ăn uống, tập luyện và dùng thuốc đều đặn hàng ngày.

    Mọi thắc mắc về bệnh tiểu đường, hãy liên hệ đường dây nóng 0962 326 300

    Chúc bạn và bác sức khỏe!

     

Câu hỏi chuyên gia